Ein weiterer wichtiger Schritt in Richtung Nachhaltigkeit ist getan: Seit Anfang Juni liefert das Stuttgarter Startup earlybird coffee als eines der ersten Unternehmen ihren Kaffee ohne Plastik im Mehrwegsystem an Bürokunden und damit den ersten Zero Waste Kaffee.
Immer mehr Kunden beziehen seit dem Start vor einem Monat ihren earlybird Kaffee im Mehrwegversand. „Ein Anliegen, das uns bei unserer Arbeit sehr am Herzen liegt, ist unseren Kaffee nicht nur nachhaltig zu importieren und produzieren, sondern auch so ressourcen- und klimaschonend wie möglichzu verschicken.“, so Wiebke Fercho, Head of Operations.
Anstelle der üblichen Kaffee-Verpackungen werden nun Kaffee-Eimer mit einem Aroma-Schutz-Ventil befüllt. Die Eimer bestehen aus Weißblech und umfassen jeweils 3,5 Kg Kaffeebohnen. Ein Material, das zu hundert Prozent recycelbar und dennoch sehr robust ist. Ein Eimer kann so nach Erwartungen des Unternehmens bis zu 100-mal wiederbefüllt werden und ersetzt damit 700 herkömmliche earlybird Kaffee-Packungen. In Zusammenarbeit mit dem Ansprechpartner der Partnerrösterei wurde ein angepasster Versandkarton für den sicheren Transport der Eimer entworfen.
Da in den Eimern nur ganze Kaffeebohnen verschickt werden und in einem vorherigen Pilotprojekt die Haltbarkeit des Kaffees getestet wurde, ist trotz der großen Menge kein Qualitäts- oder Geschmackverlust des Kaffees zu erwarten. Einen Aufpreis verlangt das Unternehmen für diese Art des Versands nicht. Aufgrund der vergleichsweise hohen Mindestabnahmemenge von 7KG, zwei Eimer pro Paket, wird der Versand aktuell nur für Büros bzw. Unternehmen oder Unverpacktläden angeboten. An einer Lösung für Privatkunden wird bereits gearbeitet.
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earlybird coffee ist ein Startup aus Stuttgart, das seit 2015 im eigenen Onlineshop und bei dm Deutschland qualitativ hochwertigen Kaffee für zuhause und fürs Büro vertreibt.
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earlybird coffee
Lisa Eppelmann
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