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Fettsäuren

Veggie-Alternativen zu Fleisch stärker gefragt

VERBRAUCHER INITIATIVE über flexitarische und vegetarische Ernährung Berlin, 16. November 2023. Rund die Hälfte der Bevölkerung isst bewusst weniger Fleisch, außerdem werden fleischähnliche Alternativen stärker...

Superfood: Ökologische und soziale Nachteile

VERBRAUCHER INITIATIVE rät zu regionalen Alternativen 25.04.2023. Avocados und Quinoa gehören zu beliebten Superfoods aus fernen Ländern. Doch eine starke Nachfrage hierzulande fördert massive Umwelt-...

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